Chateau du Garde

Le Château du Garde, une histoire familiale depuis 1925. Situé dans l'aire des Grands Vins de Bordeaux, et d'appellation Côtes-de-Bordeaux, le Château du Garde bénéficie d'un terroir propice à l'élaboration de Grands Vins de Bordeaux. Après quatre générations, le Château du Garde dispose d'un savoir-faire unique. Vigneron Indépendant de la commune de Cénac, impliqué dans la cause environnementale, le Château du Garde s'inscrit dans une démarche de développement durable et détient sa certification Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE 3). Étendu sur 30 hectares de vigne, le Château du Garde bénéficie de sols argilo-limoneux mais aussi argilo-calcaire sur plateau, avec des cépages partagés essentiellement entre Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc concernant la production de nos AOC Côtes-de-Bordeaux Rouge et AOC Bordeaux Clairet, et Sauvignon Blanc et Sémillon pour notre AOC Bordeaux Blanc Sec. Dégustés par deux des plus grands sommeliers du monde, Paolo Basso et Paz Levinson, nos Grands Vins de Bordeaux sont parus à plusieurs reprises dans des magazines tels que Sommeliers International, Terre de Vins, ou encore Vignobles & Gastronomie. Accès au site internet : https://www.chateau-du-garde.com

La petite histoire

C'est grâce à l'entraide familiale que ce domaine a pu s'étendre pour vous proposer des nouveaux cépages et assemblages. C'est en 2009 après la reprise du domaine familial par Jean-Benoît Subra, que viendra l'élaboration de cuvées prestiges, vendangées à la main et vinifiées / élevées en fût de chêne. Constituant le haut de gamme de la propriété, ces cuvées sont dignes des Grands Vins de Bordeaux. 6 millésimes constituent cette collection. Disponibles sur notre site internet ou en propriété.