Domaine Anne Gros et Jean Paul Tollot
Les Fontanilles 2014 - Rouge

Languedoc, Minervois

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Domaine Anne Gros et Jean Paul Tollot - Les Fontanilles
16€30 

Ce qui fait de ce vin une sensation unique est la complémentarité des caractères de chaque cépage. L'un, le fruit et la fraîcheur, l'autre le sucre en bouche, l'autre la profondeur et la longueur, l'autre la distinction et l'énergie... Dites nous lequel correspond à quelle sensation !

Le mot du vigneron, :

"Ce vin atypique découle de nos 4 cépages emblématiques sur des sols à dominance de Grès d'Assignan. La verdure composée de pins, thyms et romarins entoure ces petits clos dont les pieds sont présents depuis près de 50 ans pour certains. Un vin vibrant."

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Il peut être garder pendant 8 ans en cave.

Comment ?

Ce vin se mariera bien avec des viandes grillées au barbecue.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @paulaugustind
 Achat vérifié

Quelle pépite ! Succulents arômes de tabac doux, chocolat au lait et de confiture de myrtilles ! une belle longueur

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 @claudia

Raffiné, puissant, un très beau mariage de cépages. Absolument à déguster, cette belle cuvée!

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 @jules-lamon

Nez un peu réduit à l'ouverture. Carafer. Terreux, sanguin, épicé. Bouche riche, puissante, épicée, aux accent d'épices, de garrigue et de réglisse. Des tanins enrobés, une finale ronde portée par une touche de fraîcheur réglissée.

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 @nicolasg

Énorme matiere avec une longueur infinie, de la précision, c'est ciselé, pointu et parfait! Bravo

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 @lefouineur

Vin sudiste vinifié par des bourguignons. La puissance et la finesse. Nez encore réduit au moment de la dégustation, mais de la sève, de la complexité, de la fraîcheur et du potentiel. Très bien !

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @kim

Belle rondeur, fruité et arômes de bois fins, t'es belle longueur

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 @valentinb

Un vin sanguin, puissant mais d'une structure très élégante. Pivoine et fruits noirs. Superbe

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 @bati

Magnifique. Tout le terroir du Languedoc dans une bouteille.

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 @edouardrapp

c'est fin et élégant et quelle longueur !!!

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