Bergerie d'Aquino
Bergeries d'Aquino 2016 - Blanc

Provence, Coteaux Varois en Provence

Bergerie d'Aquino - Bergeries d'Aquino
21€65

Très belle couleur jaune dorée aux reflets intense et or massifs. Arômes puissants de noisettes et amandes grillées auxquels se superposent la vanille et un beau toastage apporté par un bel élevage en barriques neuves. Belle bouche souple et généreuse marquée par d’amples saveurs de bois, de vanille et de pain grillé. La finale apporte de belles notes de miel, rondes et suaves.

Le mot du Vigneron, :

Très léger vieillissement en barriques de chêne français neuves, qui apporte des notes de fruits secs toastés

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Informations sur le vin

  • Domaine : Bergerie d'Aquino
  • Millésime : 2016
  • Région : Provence
  • Appellation : Coteaux Varois en Provence
  • Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Rolle (Vermentino)
  • Sol : argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Beau vin blanc de gastronomie à boire dès aujourd’hui mais dont le vieillissement pendant 3 à 5 ans apportera une belle évolution de gras et d’onctuosité.

Comment ?

Idéal sur de brochettes de Saint-Jacques

Le domaine

Sous les flancs du massif de la Sainte Baume, cet ancien vignoble s'étend sur 10 hectares, où les vignes sont implantées en coteaux et en restanques, et classées dans l'AOP Coteaux Varois en Haute-Provence.Les parcelles de Grenache, Syrah, Rolle, Cinsault et Cabernet franc profitent d'une exposition plein sud et donc d'un taux important d'ensoleillement !

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @cecileb

Superbe découverte ! Bouche généreuse et goût subtile de pain grillé et miel ! Vin sec excellent avec le fromage !!

Commentaires
 @emmavkmc

Belle cuvée avec des beaux arômes boisés, de miel !

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 @anatole

Quel caractère ! Je le sors du frais pour marquer le coup lors de retrouvailles entre amis

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 @solenne

Une cuvée dont les notes toastées sont vraiment appréciées !

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 @leonardpradines

Des belles notes toastées, un jolie travaille sur l'élevage en barrique!

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 @kim1

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