Bergerie d'Aquino
Etoiles d'Aquino 2016 - Blanc

Provence, Coteaux Varois en Provence

Bergerie d'Aquino - Etoiles d'Aquino
12€45

Belle couleur jaune cristalline aux reflets verts limpides et brillants. Nez aux arômes riches et puissants d’agrumes (citron vert) légèrement anisé auxquels se superposent de fines notes de pêche et de poires. En bouche, belle attaque vive et puissante, minérale et fruitée. Excellent équilibre alcool/acidité... Superbe longueur en bouche qui confère à ce vin un très beau potentiel de garde.

Le mot du Vigneron, :

Un monocépage qui s'appréciera en apéritif !

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Bergerie d'Aquino
  • Millésime : 2016
  • Région : Provence
  • Appellation : Coteaux Varois en Provence
  • Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Rolle (Vermentino)
  • Sol : argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

A consommer dès aujourd’hui et pendant 3 ans. Servir à 10-12°C.

Comment ?

Excellent vin d’apéritif pouvant s’apprécier seul ou sur des charcuteries. Les poissons grillés ou les viandes blanches s’accorderont parfaitement. Il s’associera très bien avec quelques fromages de chèvres frais ou secs.

Le domaine

Sous les flancs du massif de la Sainte Baume, cet ancien vignoble s'étend sur 10 hectares, où les vignes sont implantées en coteaux et en restanques, et classées dans l'AOP Coteaux Varois en Haute-Provence.Les parcelles de Grenache, Syrah, Rolle, Cinsault et Cabernet franc profitent d'une exposition plein sud et donc d'un taux important d'ensoleillement !

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

Commentaires
 @cecileb

Très beaux arômes d'agrumes et note fleurie ! grande fraîcheur ! AGRÉABLE SURPRISE !

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 @emmavkmc

Super petit blanc, arômes de fleurs blanches, une fraîcheur au rendez vous !!

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 @loic

Très belle fraîcheur. Bien équilibré !!!

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 @marinelbx0

Super découverte !
Un vin hyper frais, super structure du vermentino, matière étonnante

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 @anatole

Tres gourmand ! A boire egoistement avec une petite tartine de fromage de brebis frais

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 @solenne

Une cuvée fraîche et très aromatique

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 @kim1

Un vin agréable et frais. Un vrai délice !

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 @leonardpradines

Très agréable, très frais, idéal sur un poisson!

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 @sarah2

Parfait mariage entre puissance et vivacité

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