Domaine de Cabasse
Gigondas 2013 - Rouge

Vallée du Rhône, Gigondas

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Domaine de Cabasse - Gigondas
20€80 

Très jolie robe rouge profond avec des reflets brique de Toulouse. Au nez, on peut distinguer des arômes cacaotés et épicés, qui laissent rapidement place à des notes réglissées, caféinées, associés à des arômes de prunes confites, de figues sèches et de confiture de datte.

Le mot du vigneron, :

"La joie de vivre, tel est l'origine du nom de Gigondas. Les difficultés de la culture en montagne apportent une belle personnalité à ce vin aux arômes tendus."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de Cabasse
  • Année : 2013
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Gigondas
  • Dégré alcoolique : 14%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre
  • Sol : argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Il attendra sa plénitude après 5 à 6 années de conservation.

Comment ?

Ce vin accompagnera très bien un dessert au chocolat ou des plats en sauce.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Joli nez de cacao et de pruneaux.
Bouche très ample et sans lourdeur.
Le fruit est joli et plaisant.
Si ce vin était un plat ce serait une pâtisserie au chocolat.

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @atchara

En bouche un bon gout de chocolat noir et de fruits noirs. J'aime beaucoup ce vin qui pourtant, je trouve, diffère du style des autres cuvées du domaine.

1 Commentaire

Commentaires

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