Cave Materne Haegelin
Pinot Gris Cuvée Elise 2015 - Blanc

Alsace, Alsace

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Cave Materne Haegelin - Pinot Gris Cuvée Elise

Le 12 Novembre de chaque année, date anniversaire d’Elise première petite fille de Materne Haegelin, nous récoltons ce Pinot Gris. Cette récolte se situe donc à mi-chemin entre la récolte des vins appelés génériques et la récolte des Vendanges Tardives. Un nez marqué par les arômes de fruits exotiques inhabituels sur des Pinot Gris. Ample en bouche, il est à la fois gras, ferme, généreux et présente néanmoins une très belle acidité.

Le vigneron,
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Informations sur le vin

  • Domaine : Cave Materne Haegelin
  • Année : 2015
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Degré alcoolique : 5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Pinot Gris
  • Sol : Grangwiller (lieu-dit du Bollenberg)

Dégustation

Quand ?

Grand vin de garde. Idéal pour vos repas ou apéritifs.

Comment ?

Il ira aussi bien avec un foie gras, à l’apéritif ou encore des ris de veau aux girolles, certains poissons en sauce crémée ainsi que des fromages tels le fromage de Brebis et le Bleu de Gex

Le domaine

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