Champagne Lenoble Grand Cru Blanc Blancs – Chouilly "mag 16" - Pétillant
Le nez est à la fois floral avec quelques notes de fruits blancs et une pointe de fruits secs. La bouche est complexe avec une belle dominante d’agrumes évoluant sur une finale très longue. Température de dégustation conseillée : 11°C à 12°C
Le mot du Vigneron, MALASSAGNE Antoine et Anne :
Champagne issu du cépage Chardonnay de Chouilly Grand Cru de la Côte des Blancs. Ce Champagne est aussi un assemblage d’années exprimé par le « mag 16». "16" correspond à l’année de récolte servant de base à l’assemblage, ici 2016.
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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Champagne Lenoble
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne grand cru
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : 100% Chardonnay de Chouilly Grand Cru
- Sol : Calcaire
- Type d'effervescence : brut nature - moins de 3 g/l
Dégustation
Quand ?
A boire maintenant ou à conserver en cave
Comment ?
Se déguste à merveille avec une entrée à base de chair de crabe ou carpaccio de poisson, un risotto aux tuiles de parmesan ou chèvre frais.
Foie gras - Fromage - Volaille
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