B Zéro, signifiant zéro dosage, est un champagne franc et frais qui dévoile toute l'expression des raisins et des sols, ce Brut Nature est rare, à dominance de raisins noirs. Bénéficiant d'une culture respectueuse de l'environnement et spécialement récolté et sélectionné à maturité optimum.
Le mot du Vigneron, Benjamin Boude :
Naturelle, fraiche, arômatique
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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Champagne Boude Baudin
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
- Sol : Argilo- calcaire
- Type d'effervescence : brut zéro dosage - 0 g/l
Dégustation
Quand ?
A consommer dès à présent. A servi frais 6-8°C
Comment ?
Accord mets et vins: Champagne naturel, sentimental et ouvert, idéal pour des moment de passion. Il s'apprécie particulièrement à l'apéritif,avec des sushis ou des huîtres.
Apéritif - Fruit de mer - Poisson
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