Champagne Caillez Lemaire
CUVEE JADIS 2007 - Pétillant

Champagne, Champagne

Champagne Caillez Lemaire - CUVEE JADIS
31€20 

La robe offre des reflets dorés et une effervescence très fine. Le premier nez affiche une belle aromatique très complexe. Des notes d'agrumes, de pain et de noisette laissent place à l'aération aux fruits confits et aux épices. En bouche, l'effervescence apporte une sensation crémeuse qui balance entre fraîcheur et vinosité. Le côté corsé du vin cohabite avec une belle acidité en fin de bouche.

Le mot du vigneron, :

"Champagne de plénitude !"

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Informations sur le vin

  • Domaine : Champagne Caillez Lemaire
  • Année : 2007
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Dégré alcoolique : 12%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 60 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir et 10 % Pinot Meunier
  • Sol : Argilo-crayeux

Dégustation

Quand ?

Prendre le temps de le déguster ... Pour des moments exceptionnels !

Comment ?

Ce Champagne de plénitude pourra accompagner élégamment des viandes blanches sauce crémée, des fromages (comme le Compté, le Langres, ou certains fromages de chèvre). C'est un Champagne gastronomique : Osez les alliances inattendues !

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @segovia

Un excellent champagne avec des notes fruitées, j'adore !

Commentaires
 @clement0000

Fruité, assez sucré, mais peu effervescent. Un peu cher.

1 Commentaire

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 @caudalie

Belle longueur en bouche, une acidité vive , je recommande!

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 @louis-moquet

Très belle longueur en bouche, convient parfaitement à l'apéritif avec des amis!

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 @mouchelroman

Jolie longueur en bouche. Très expressif et à boire en tout occasion

1 Commentaire

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 @benjamingrossiord

Arômes citroné agréable

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1 Commentaire

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 @celine00

Un champagne original de par sa robustesse et ses fruits jaunes

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 @valentinb

Belles bulles sur une robe or pâle très distinguée.
Nez expressif et grande vivacité.

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 @bati

J'aime cette minéralité et le côté citronné, très plaisant !

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 @champagne-caillez-lemaire

Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2015 !

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