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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Champagne Caillez Lemaire
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Chardonnay 50%, Pinot Noir 25% et Pinot Meunier 25%
- Sol : Argilo-crayeux
- Type d'effervescence : brut zéro dosage - 0 g/l
Dégustation
Quand ?
Potentiel de garde de 3-4 ans
Excellente cuvée apéritive !
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
Carpaccio de Saint-Jacques et mousse de jus d'huître au citron
Sashimis de daurade et fleur de sel.
Apéritif - Fruit de mer - Poisson
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