Ce champagne révèle une robe or claire. Un nez fin et fruité, qui révèle des notes précises de pomme, de poire et de fruits à coque. La puissance aromatique du Pinot Noir offre à ce champagne non dosé un équilibre surprenant. L’attaque en bouche est tonique et franche, puis laisse place à de subtiles notes d’amandes et de fruits d’automne.
Le mot du Vigneron, Valentine Clerc :
Ce champagne brut sans aucun sucre ajouté vous offre une nouvelle expérience de dégustation. La puissance aromatique de ce 100% pinot noir offre à ce champagne un parfait équilibre.
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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Champagne Charles Legend
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Sol : Marne
- Type d'effervescence : brut - moins de 12 g/l
Dégustation
Quand ?
A déguster dès maintenant à une température idéale de 12°.
Comment ?
Accompagnera parfaitement des huîtres, un sablé au parmesan ou un tartare d'espadon.
Apéritif - Fruit de mer - Poisson
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