Un rosé à la robe appuyée, tendre et chaleureuse. Un nez vif aux aspects de fruits rouges non sucrés et une bouche tout en équilibre entre la finesse et le fruité.
Le mot du Vigneron, Hervé Collin :
Un champagne tout en fraîcheur avec un subtil assemblage où le maître des lieux, le pinot noir apporte tout son fruité.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rosé
- Domaine : Champagne Daniel Collin
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : Pinot noir 70 %, pinot meunier 20 %, chardonnay 10 %
- Sol : Sol glaiseux-marne, pierreux
Dégustation
Quand ?
À toute occasion, dès que le soleil se montre ! Servir entre 5 et 6 °C.
Comment ?
Idéal avec un repas composé de charcuteries fines, de grillades... Également avec les desserts de fruits frais, tarte aux fraises.
Apéritif - Dessert - Viande blanche
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