Domaine Les Grandes Costes
Les Grandes Costes 2015 - Rouge

Languedoc, Pic Saint Loup AOP Coteaux du Languedoc

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Domaine Les Grandes Costes - Les Grandes Costes
23€00

Cuvée de prestige du domaine, elle en est l’expression la plus accomplie : vinifiée à partir d’une matière première haut de gamme, issue de tous petits rendements, élevée en cave pendant vingt-quatre mois. Vin coloré, nez complexe épicé, fumé, notes balsamiques, cassis, sous-bois, truffe, fruits noirs, framboise, violette, bouche subtilement mentholée, fondue, charnue, équilibrée et structurée par des tanins denses et veloutés, belle persistance sur la fraîcheur.

Le mot du vigneron, :

"Le soleil méditerranéen, les sols calcaires et les garrigues environnantes lui donnent longueur et suavité. Un grand vin pour le plaisir des bonnes et grandes tables."

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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23€00
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Servir à 14 16° - Garde 8 à 12 ans

Comment ?

Charcuterie, pâtés, pigeon, canard, sanglier, viandes rouges grillées ou en sauce, agneau, porc, couscous, poule au pot, pot au feu, jarret de veau braisé au cidre, cailles braisées farcies aux fruits secs, fricassée de poulette au vin rouge et champignons, foie gras…

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

Très beau millesime qui passera à table avec des plats méditerranéens des fruits de mers avec des legumes du soleil, des lasagnes

Commentaires
 @lefouineur

Nez plein, riche, alcool, réglisse. Bouche riche, pleine, reste fluide, complexe, un peu chaude. De l'ambition. A garder 2/3 ans. Bien !

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @elodie-bly

Un élevage parfaitement maîtrisé. En bouche on retrouve une belle structure et acidité et de jolies arômes de fruits rouges.

Commentaires
 @victor-g.

Un grand Pic Saint Loup, largement à la hauteur de sa réputation

Commentaires
 @tiphainesant

Un pic saint loup comme je les aime, une valeur sûre!

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