Champagne Goerg Champagne Paul Goerg 1er Cru Vertus Millésime Blanc Blancs - Pétillant - 2005
Une couleur jaune, des reflets dorés avec des touches de vert bronze. Un très beau cordon persistant de bulles d’une extrême finesse. Un nez aérien, complexe aux dominantes printanières enrichies par des arômes de fruits secs, de réglisse et de crème vanillée.
Le mot du Vigneron, Sebastien Petiteaux :
Tout l’éclat du Chardonnay dans un Millésime d’Exception.
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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Champagne Goerg
- Année : 2005
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : 100% Chardonnay
- Sol : Craie, Calcaire
- Type d'effervescence : -
Dégustation
Quand ?
Ce beau millésime conviendra parfaitement pour un apéritif festif et haut de gamme, associé à quelques canapés d’une grande finesse.
Comment ?
Servi à table, il pourra accompagner l’ensemble du repas, sublimant un homard froid, une viande blanche ou un poisson au beurre blanc. Avec le fromage, on fera un mariage réussi sur un comté affiné ou un chèvre sec. Au dessert, on choisira une salade d’agrumes ou une tarte fine aux pommes.
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