Champagne Guy Charbaut Champagne Guy Charbaut Blanc Blancs Brut Premier Cru - Pétillant
Robe teintée d'un jaune éclatant ; sa rondeur et son côté chaleureux sont sublimés par des notes de bergamote, d'amande fraîche et de pomme Granny Smith. L'effervescence fond en bouche, accentuant cette cuvée souple et tendre ; un zeste de citron et une touche de pamplemousse accompagnent une finale légèrement salée.
Le mot du Vigneron, Xavier Charbaut :
“Pur Chardonnay du terroir de Bisseuil, et de l'unique vendange 2010, cette cuvée révèle toute la richesse de ce cépage. Un vieillissement de 7 ans sur lies confère à ce Champagne finesse et délicatesse.”
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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Champagne Guy Charbaut
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne Premier Cru
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : 100% Chardonnay
- Sol : Argilo calcaire
- Type d'effervescence : brut - moins de 12 g/l
Dégustation
Quand ?
A l'apéritif ou au repas ; aérer quelques minutes et servir à 8°C. A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans.
Comment ?
Ce Champagne se mariera à merveille avec un poisson blanc à la texture moelleuse et charnue, ou avec des Saint-Jacques poellées...
Apéritif - Fruit de mer - Poisson
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