Robe or pâle aux reflets argentées.Bulles fines et un beau cordon. Nez mûr, évoquant la richesse du Pinot Noir sur des arômes de pomme, de reine claude et de fruits. Attaque souple en bouche sur un ensemble fruité, marqué par la puissance du Pinot ( 100% pinot noir)
Le mot du Vigneron, Francis Wenner :
Respecter l'environnement et le terroir avant tout !
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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Champagne Guy de Forez
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : 100 % pinot noir
- Sol : argilo calcaire
- Type d'effervescence : brut zéro dosage - 0 g/l
Dégustation
Quand ?
A boire dès maintenant mais peut se garder plusieurs années
Comment ?
Idéal à l'apéritif mais peut aussi se déguster avec un turbot aux amandes, une daurade aux agrumes, un tartare de St Jacques.
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