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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Champagne LEGUILLETTE ROMELOT
- Année : 2014
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : Pinot Meunier 72 %, Chardonnay 27 %, Pinot Noir 1 %
- Sol : argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
A servir à une température comprise entre 9 et 13 degrés.
Pour faire sa cave - A boire tout de suite
Comment ?
Ce champagne s'accordera à merveille avec des feuilletés de ris de veau aux girolles, du grenadin de veau et espuma de noisette sur lit de tagliatelles, des côtelettes d'agneau, panure pistache et jus de rôti vanillé et du comté mi-affiné.
Asiatique - Dessert - Fromage - Gibier
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