CHAMPAGNE LEJEUNE-DIRVANG
LES HAUTS BARCEAUX Rosé Grand Cru Non-millésimé - Pétillant

Champagne, Champagne Grand Cru

CHAMPAGNE LEJEUNE-DIRVANG - LES HAUTS BARCEAUX Rosé Grand Cru
36€30

Cette cuvée a été pensée il y a plus d'une dizaine d'année dès le choix du plant de vigne pour délivrer le meilleur du terroir de Louvois : fraîcheur et élégance dans une belle robe saumonée.

Le mot du Vigneron, :

Vin d'assemblage de plusieurs années, ce rosé est le résultat de la macération du Pinot Noir de la parcelle des Hauts Barceaux à Louvois (Grand Cru). Cette sélection et macération en cuve bois ouverte permet de produire un champagne rosé élégant et fuité.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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36€30
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : CHAMPAGNE LEJEUNE-DIRVANG
  • Millésime : Non-millésimé
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne Grand Cru
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Sol : Craie

Dégustation

Quand ?

A servir en apéritif au soleil en terrasse

Comment ?

Parfait pour accompagner les biscuits roses de Reims

Le domaine

Situé sur le versant Sud de la Montagne de Reims, je cultive du Pinot Noir et un peu de Chardonnay sur les communes de Tauxières-Mutry (Premier Cru), Louvois et Bouzy (Grands Crus). Sur cette terre blanche exposée au Sud, je produis un Champagne de Terroir tout en fruits (fruits rouges) et en puissance.

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