La robe est corail léger aux reflets litchis. Le nez est expressif sur des notes de fruits rouges, cerises, fraises, griottes à l’eau de vie. L’attaque en bouche est franche et gourmande avec une reprise des notes fruits rouges. La finale est soyeuse sur les griottes et le Kirsch.
Le mot du Vigneron, Marie Nelly HENNEQUIERE :
GUIDE HACHETTE DES VINS 2019 - Un champagne équilibré et fruité.
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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Champagne Marc HENNEQUIERE
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : Pinot Noir 80 % - Chardonnay 20 %
- Sol : Argilo-calcaire
- Type d'effervescence : brut - moins de 12 g/l
Dégustation
Quand ?
Dès maintenant. À déguster frais et non glacé, entre 8° et 10° C.
Comment ?
Champagne d’apéritif peut également être servi sur une viande rouge grillée/mijotée ou sur un dessert aux fruits rouges.
Apéritif - Dessert - Viande rouge
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