Champagne Marinette raclot
Champagne Millésime 2002 - Pétillant

Champagne, Champagne

Champagne Marinette raclot - Champagne Millésime
27€80 

La robe est couleur. Les bulles sont fines et forment une belle cheminée. Au nez, il est riche et complexe avec des arômes de fruits secs, miel et cire. La bouche est crémeuse, équilibrée et ample avec une touche de miel.

Le mot du vigneron, :

"Cuvée élevée en fût de chêne vieillie 10 ans en cave."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Champagne Marinette raclot
  • Année : 2002
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Dégré alcoolique : 13%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 80% de pinot noir et de 20% de chardonnay
  • Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

A boire dès maintenant ou à garder en cave.

Comment ?

Parfait sur des plats de fête comme un foie gras poêlé ou encore une viande blanche aux morilles.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

À table cette bouteille! Qu'on m'apporte une poularde de Bresse à la truffe. Quelle belle vivacité pour un 2002!

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @nathk

Très bon champagne pour accompagner un dîner. Bel équilibre entre sa fraîcheur et la complexité de ces arômes. La finesse de ses bulles participent à l'équilibre ce champagne.

1 Commentaire

Commentaires
 @romvin

Robe dorée-mirabelle, effervescence discrète.
Au nez, des notes rappelant l'eau-de-vie (cognac) et un léger boisé, évoquant une bonne évolution.
En bouche, de la matière avec une belle fraîcheur équilibrant le vin.
Champagne de gastronomie (en opposition avec l'apéritif) résolument : viandes blanches en sauce, fromages à pâte molle.

1 Commentaire

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 @edouardrapp

Un champagne a accompagné d'un plat. Je le verrai bien sur une poêlée de champignons pour accompagner son côté sous bois

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 @caudalie

Un champagne aux arômes complexes. En bouche il est ample avec des bulles bien présentes.

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 @loic

Coté vineux agreable
Des bulles encore vives pour un vieux champagne

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