Champagne Marteaux
Rosé de saignée Non-millésimé - Pétillant

Champagne, Champagne

Champagne Marteaux  - Rosé de saignée
22€00 

C’est un peu « l’atypique » parmi nos vins. Elaboré selon une technique rarement utilisée en champagne, les raisins sont égrappés et macèrent plusieurs jours afin d’obtenir une couleur et des arômes qui en font un vin unique. Ce vin est élaboré uniquement lors des meilleures années. Côté vin une couleur robe couleur rubis. Un parfum puissant qui dévoile des arômes de fraises, framboises et cassis. Un vin fin et délicat avec des bulles persistantes.

Le mot du vigneron, :

"Une parcelle, une année, un cépage....Le PINOT MEUNIER Ce champagne rosé est élaboré a partir d'une parcelle de pinot meunier de près de 50 ans, uniquement les meilleurs années. Élaboré par macération, cette technique pointue d'élaboration lui confère un caractère fruité et une couleur..."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Champagne Marteaux
  • Année : Non-millésimé
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Dégré alcoolique : 12.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Pinot Meunier 100%
  • Sol : Argilo calcaire

Dégustation

Quand ?

Apprécié à l’apéritif comme au dessert. A boire tout de suite ou bien conserver de 5 à 10 ans. Servir frais entre 8 et 10°C.

Comment ?

Avec un dessert au chocolat.

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @la-wineista

Un champagne rosé atypique ! On remarque d’emblée sa jolie robe au rose soutenue tirant vers le rubis. Puis, notre regard se porte sur la corolle de fines bulles qui danse et qui persiste sur le bord de notre verre. Un nez puissant, mais non moins élégant, nous séduit alors sur des notes de petits fruits rouges (groseille) et d’eau de rose. Une bouche vineuse, charnue, à la finale un brin saline s’empare maintenant de notre palais.

1 Commentaire

Commentaires
 @jean

Un champagne fruité dégusté pour les fêtes, un vrai délice !

Commentaires
 @alexis

J'ai dégusté le Rosé de saignée lors d'une dégustation en compagnie d'Olivier et Laetitia Marteaux, ce Champagne est EXCELLENT et n'a rien à envier aux grands noms. Je le recommande vivement !

1 Commentaire

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