Champagne Olivier et Laetitia Marteaux
Rosé de saignée Non-millésimé - Pétillant

Champagne, Champagne

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Champagne Olivier et Laetitia Marteaux -  Rosé de saignée
23€20

C’est un peu « l’atypique » parmi nos champagnes. Élaboré selon une technique rarement utilisée en champagne, les raisins sont égrappés et macèrent plusieurs jours afin d’obtenir une couleur et des arômes qui en font un vin unique. Ce champagne est élaboré uniquement lors des meilleures années. Côté vin une robe couleur rubis. Des arômes puissants qui dévoile des arômes de fraises, framboises et cassis.

Le mot du Vigneron, :

Une parcelle, une année, un cépage....Le PINOT MEUNIER Ce champagne rosé est élaboré a partir d'une parcelle de pinot meunier de près de 50 ans, uniquement les meilleurs années. Élaboré par macération, cette technique pointue d'élaboration lui confère un caractère fruité et une couleur...

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Apprécié à l’apéritif comme au dessert. A boire tout de suite ou bien conserver de 5 à 10 ans. Servir frais entre 8 et 10°C.

Comment ?

Avec un dessert au chocolat.

Le domaine

Situé sur des coteaux dominant une partie de la Marne, près de Château-Thierry, le vignoble Champagne Marteaux réunit toutes les conditions pour faire un très beau vin. Créé dans les années 50, le vignoble n’a cessé, depuis sa création, de monter en gamme pour proposer aujourd’hui un champagne délicieux et conçu de manière éco-responsable.

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @thierryledieu
 Achat vérifié

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 @emmanuelduboc
 Achat vérifié

Une couleur qui dénote des pétillants rosés habituels, de beaux fruits, il fait plaisir à tous les coups. En apéritif, dessert, à la Saint-Valentin, etc. Les occasions ne manqueront pas pour le déguster !

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 @la-wineista

Un champagne rosé atypique ! On remarque d’emblée sa jolie robe au rose soutenue tirant vers le rubis. Puis, notre regard se porte sur la corolle de fines bulles qui danse et qui persiste sur le bord de notre verre. Un nez puissant, mais non moins élégant, nous séduit alors sur des notes de petits fruits rouges (groseille) et d’eau de rose. Une bouche vineuse, charnue, à la finale un brin saline s’empare maintenant de notre palais.

1 Commentaire

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 @jean

Un champagne fruité dégusté pour les fêtes, un vrai délice !

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 @alexis

J'ai dégusté le Rosé de saignée lors d'une dégustation en compagnie d'Olivier et Laetitia Marteaux, ce Champagne est EXCELLENT et n'a rien à envier aux grands noms. Je le recommande vivement !

1 Commentaire

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