Champagne Philippe Dechelle
Blanc de Noirs 2011 - Pétillant

Champagne, Champagne

Champagne Philippe Dechelle - Blanc de Noirs
23€00

La robe de couleur jaune paille à reflet jaune pâle argenté, aspect assez dense et lumineux, bulles fines et collerette délicate. Attaque souple et fraîche, effervescence crémeuse.Fuité charnu et gourmand; finale harmonieuse et riche à la fois

Le mot du Vigneron, :

Un champagne de connaisseur au goût fruité. Sélectionné par le journal L'OPINION en décembre 2016 et le magazine Femme Actuelle décembre 2016

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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23€00
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Champagne Philippe Dechelle
  • Millésime : 2011
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Classifications : Vin Sans sulfite Ajouté - sans certification
  • Degré alcoolique : 14%
  • Cépage : Pinot noir et Pinot Meunier à part égale
  • Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Un repas à base de viande blanche

Comment ?

Il sera parfait avec un ris de veau braisé au jus de truffe et pommes grenailles. Poularde de Bresse en demi-deuil et mousseux de beurre noisette

Le domaine

Philippe Dechelle a créé son exploitation à partir d'une parcelle héritée de ses parents alors récoltants coopérateurs; Le siège d'exploitation est situé à 500 mètres de la propriété familiale. Il est possible et conseillé de visiter l'exploitation, la cuverie, le materiel de vinification et une dégustation des différentes cuvées de la maison vinifiées par Philippe Dechelle. Ces cuvées mono-cépages et multi-cépages, souvent récompensées raviro...

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