Champagne Philippe Dechelle
Réserve 2010 - Pétillant

Champagne, Champagne

Champagne Philippe Dechelle - Réserve
24€80 

Attaque franche et nette, effervescence crémeuse; fruité charnu de grande envergure dans le palais, soutenu par une acidité d'abricot intégrée à une minéralité marneuse qui confère de la charpente à l'ensemble. Finale riche, gourmande et moelleuse, une offrande de fruits confits !

Le mot du vigneron, :

"Cuvée issue de la récolte 2010 cuvée phare de la maison qui représente notre assemblage des trois cépages."

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Pour un repas de famille ou entre amis connaisseurs

Comment ?

Foie gras et chutney orange-abricot. Filet de veau laqué au miel et navets fondants

Le domaine

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Commentaire

 @champagne-philippe-dechelle

Médaille d'Or au vigneron indépendants 2016 et Guide Hachette 2017

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