Champagne Philipponnat
Grand Blanc 2007 - Pétillant

Champagne, Champagne

Champagne Philipponnat - Grand Blanc
48€00 

Cette cuvée a une robe d’un or clair, brillant et vif. Les bulles son fines et persistantes. Le Nez est fin et élégant. Ils offrent des notes intenses d'agrumes et de fleurs blanches qui se révèlent plus complexes à l'aération. L'attaque est minérale, ample, nuancée, et en parfaite harmonie avec l'expression olfactive du vin. La finale dévoile plus encore la typicité du style du domaine, avec une vinosité tout en rondeur et une longueur en bouche persistante.

Le mot du vigneron, :

"L’assemblage des meilleurs terroirs de craie de Chardonnay de la Champagne."

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Cette cuvée peut être conservée au moins cinq ans. Dans de bonnes conditions de garde, elle gagnera en plénitude.

Comment ?

Idéal à l’apéritif. Parfait sur des fruits de mer et en particulier des coquillages. Servir entre 6 et 8° C au moment de l’apéritif et entre 9 et 11°C lors d’un repas.

Le domaine

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