La robe est dorée avec des reflets cuivrés. Un nez expressif, généreux avec de légers arômes de mirabelle et de pêche. En bouche, une belle fraîcheur et une longue intensité.
Le mot du Vigneron, Stéphanie et Aurélien POUSSIN :
La belle maturité de ce vin est mise en valeur par une belle fraîcheur en bouche. Ce Champagne non dosé permet de révéler toute la fraîcheur et le fruité du Meunier.
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Champagne Robert-Allait
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Meunier 100%
- Sol : coteaux craie-sable
Dégustation
Quand ?
Un Champagne pour les connaisseurs mais aussi pour ceux qui recherchent de nouvelles sensations organoleptiques!!
Dès maintenant, et à consommer jusqu'à 5 ans. Servir entre 6 et 8°C.
Comment ?
S'accordera parfaitement avec des huitres chaudes au Champagne, un Homard grillé sauce à l'estragon, une Nage de langoustines aux petits légumes, un caviar
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