Champagne Serveaux Fils
Les Méandres Non-millésimé - Blanc

Champagne, Champagne

Champagne Serveaux Fils - Les Méandres
32€00 

La robe est dorée avec quelques reflets or. Au nez vous pourrez découvrir des arômes exotiques (Ananas, fruit de la passion), le chardonnay apporte des notes briochées à l'ensemble de cette cuvée, quand au Meunier, il apporte minéralité et fraîcheur. Le vin est complexe, équilibré et long en bouche.

Le mot du vigneron, :

"Un méandre est une sinuosité qui modifie l’influence de la rivière sur les vignes avoisinantes. Les rôles s’inversent : le chardonnay développe des arômes exotiques, le Meunier apporte la fraîcheur et la finesse. "

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Informations sur le vin

  • Domaine : Champagne Serveaux Fils
  • Année : Non-millésimé
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Dégré alcoolique : 12%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 80% Chardonnay - 20% Pinot Meunier
  • Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Pour l'apéritif ou bien pour accompagner un repas élaboré à partir de poissons et crustacés.

Comment ?

Parfait sur un turbot sauce au beurre blanc, ou bien sur une poêlé de coquilles saint jacques. Pourquoi pas sur des sushis.

Le domaine

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Commentaire

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