Champagne Soutiran
"Rosé de saignée" brut Non-millésimé - Pétillant

Champagne, Champagne

Champagne Soutiran -
38€00

Ce rosé atypique révèle une robe rouge rubis aux reflets orangés donnant de la profondeur au vin. Le nez évoque la mure, le cassis, l’orange sanguine, la cerise. La bouche suave développe des arômes de fruits rouges et noirs compotés. La finale est soutenue par une certaine vinosité. Un champagne rosé structuré, dédié à la gastronomie...

Le mot du Vigneron, :

Un champagne rosé très atypique. Ce rosé de saignée est produit par une macération de pinot noir. Sa robe est d'un rouge profond, sa bouche révèle des arômes de fruits rouges compotés. Un rosé de gastronomie qui accompagne un ris de veau, un carré d'agneau, une caille rôtie ou un désert aux...

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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38€00
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

A boire dès à présent

Comment ?

Parfait sur des viandes rouges. Se marie à merveille avec un dessert à base d'orange sanguine, de rhubarbe ou de fruits rouges.

Le domaine

Situé au cœur de la Montagne de Reims, notre village d’AMBONNAY bénéficie de la prestigieuse distinction Grand Cru. Les raisins qui y poussent jouissent d’une grande réputation et sont très prisés par les maisons de négoce.Le pinot noir et le chardonnay sont plantés sur des coteaux exposés au Sud, Sud-Est garantissant une très bonne insolation.Les sols sont constitués de craie affleurante. Celle ci se compose de micro-organismes mari...

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