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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Champagne Velut
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : 100 % Chardonnay
- Sol : Craie
- Type d'effervescence : extra-brut - entre 0 et 6 g/l de sucre
Dégustation
Quand ?
A boire dès maintenant ou à conserver quelques années en cave
Pour épater - A conserver - Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
Saumon fumé et espuma de châtaigne à la ciboulette. Dos de cabillaud, sauce au beurre blanc et lait d’amande.
Apéritif - Asiatique - Fromage - Poisson - Viande rouge
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