Champagne Velut
Patience - Brut Nature Non-millésimé - Pétillant

Champagne, Champagne

Champagne Velut - Patience - Brut Nature
24€00 

Dense, rond et complexe, porté par une trame vive et précise.

Le mot du vigneron, :

"Le Chardonnay à son apogée"

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Informations sur le vin

  • Domaine : Champagne Velut
  • Année : Non-millésimé
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Degré alcoolique : 12%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 100 % Chardonnay
  • Sol : Craie

Dégustation

Quand ?

A apprécier dès à présent ou à conserver

Comment ?

Champagne de gastronomie, ou à déguster en solo. Accompagne volontiers les sashimi et la cuisine sucré-salée (canard aux figues, porc à l’ananas...)

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @champagne-velut

Patience...LE maître-mot du vigneron ! Notre travail se pense au long-cours, à la vigne évidemment, mais également en cave pour cette cuvée rare : 8 années de vieillissement "sur lattes" pour ce Champagne "haute couture".

Commentaires
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