Champagne Velut
Rosé – Brut Non-millésimé - Pétillant

Champagne, Champagne

Champagne Velut - Rosé – Brut
21€50 

Un rosé soutenu en couleur et en arômes, alliant un fruité flatteur et une présence en bouche puissante et persistante.

Le mot du vigneron, :

"Le grain de folie"

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Informations sur le vin

  • Domaine : Champagne Velut
  • Année : Non-millésimé
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Dégré alcoolique : 12%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Sol : Craie

Dégustation

Quand ?

A boire dès maintenant !

Comment ?

Jambon braisé, ris de veau, prosciutto ou jamón Bellota, sashimis de
bonite, graines de fenouil et sésame, jus de tomate rappe au basilic ; ou encore dessert fruité et peu sucré.

Le domaine

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Commentaire

 @champagne-velut

Rebellitude, quand tu nous tiens... Faire un rosé 100% Pinot Noir sur le terroir de Montgueux, presque entièrement dédié au Chardonnay, il fallait oser...Et nous le faisons - avec succès - depuis 40 ans ! Entré sur Les Grappes en même temps que sur le Guide Hachette 2017, notre rosé n'a pas fini de vous étonner...Profond, puissant, aux arômes explosifs et persistants, il sort des sentiers battus !

Commentaires
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