Champagne VIRGINIE T.
Grande Cuvée 6 ans d’âge Non-millésimé - Pétillant

Champagne, Champagne

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Champagne VIRGINIE T. - Grande Cuvée 6 ans d’âge
50€00

Au nez, le Pinot Noir s’exprime avec puissance mais les arômes de fruits compotés apportent beaucoup de douceur et de suavité. En bouche, l’attaque est vive et fraîche puis la vinosité moelleuse et ample affleure. Le vieillissement prolongé de 6 ans affine et intensifie la diversité des arômes, l’agrume pour la fraîcheur , les notes de noisette, brioche ou pain toasté pour la longueur .

Le mot du Vigneron, :

6 ans de vieillissement en cave affine et intensifie la diversité d’expression aromatique de cette cuvée et développe incontestablement la longueur en bouche

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Champagne VIRGINIE T.
  • Millésime : Non-millésimé
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Degré alcoolique : 12%
  • Cépage : 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
  • Sol : Crayeux

Dégustation

Quand ?

Le vieillissement prolongé de la Grande Cuvée 6 ans d’âge donne naissance à un champagne qui se déguste tant à l’apéritif, qu’autour d’une table ou à la fin d’un repas.

Comment ?

Parfait avec une entrée fraîche et légère fait ressortir le côté minéral et iodé de la Grande Cuvée, alors qu’un plat plus relevé fait ressortir le côté vineux et l’influence du Pinot Noir. Son nez fin et complexe et ses arômes d’amande et de brioche en font un superbe champagne à déguster tout au long d’un repas, mais également lors d’un apéritif ou simplement quand l’occasion se présente !

Le domaine

Née au sein de 2 grandes familles du Champagne (Piper-Heidsieck par sa mère, Taittinger par son père), et nourrie par 160 années d’histoires familiales champenoises, Virginie Taittinger crée en 2008 sa Maison de Champagne VIRGINIE T. , à la suite de la vente du groupe et après avoir travaillé plus de 20 ans au côté de son père Claude au champagne Taittinger . Elle élabore des Grandes Cuvées modernes et innovantes avec chacune une identité et ...

L'avis des Ambassadeurs

 @alexandra-parfus

Ce Champagne présente une bulle très fine.

Au nez, nous retrouvons une très belle complexité aromatique avec des notes de fleurs blanches et de fruits à coque.

En bouche, nous trouvons une magnifique structure soutenue par une belle acidité. ll s'agit incontestablement d'un très beau Champagne à déguster pour le plus grand des plaisirs !

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @francoismorandeau

Un nez délicat, brioché et beurré. On retrouve cette onctuosité en bouche avec une légère amertume en finale. A déguster à l'apéritif !

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 @theo00

Un champagne d'exception, on sent dès le nez l'effet d'un vieillissement prolongé qui apporte un côté plus vineux et évolué dans les arômes avec un brioché et des notes de fruit prononcées. En bouche un très bon équilibre avec beaucoup de personnalité et toujours une certaine fraîcheur qui persiste malgré le vieillissement. Une découverte très interessante !!

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 @kieranferragu

Un nez équilibré tout en finesse ! Remarquable complexité avec des arômes de fruits rouges (mûre, framboise, groseille). Quelques notes secondaires de noix et d'amende.
En bouche on retrouves les notes de fruits rouges, avec une complexité aromatique remarquable. Bel équilibre, vin gourmand !
S'accorde parfaitement avec un bon poisson blanc, ou une entrée aux asperges. Se boit aussi en apéritif.

1 Commentaire

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 @alexishardel

Nez : fleurs et agrumes, nez très frais et complexe.
Bouche : Bonne longueur, Bonne acidité et une bulle très fine.

Un très bon champagne à déguster.

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 @pierrefischer

Excellent champagne. Un nez digne d'un excellent champagne. Il rivalise sans aucun doute avec les plus grand noms. Des bulles fines, un équilibre parfait.

1 Commentaire

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 @amaurydespas

Nez complexe, arômes subtiles et bonne longueur en bouche. Bien équilibré.

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 @kevin

Excellent Champagne : belle intensité et très bon équilibre, avec des notes de noix en fin de bouche. Les bulles sont très fines et complexes. Un Champagne qui s'accorde avec les plus grands mets !

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 @heleneduchamp

un investissement, mais vaut son prix ! excellent équilibre, beaucoup de fraîcheur au nez (petits fruits rouges), longueur en bouche... à déguster seul.

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 @eline-h

Un nez d'agrumes et de fruits blancs. En bouche, doux et élégant, belle longueur et très bon équilibre. Un grand champagne gastronomique.

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 @phil

Une leçon de distinction avec une bulle exemplaire !

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 @pauldiey

Très bon cru...Je le recommande vivement à tous les férus de champagne!

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 @justinetimsit

Un incontournable de la maison!
Accompagné de son coffret/sceau, idéal pour offrir .. mais surtout c'est un champagne fin et exceptionnel en bouche

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 @victor

full of character

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 @coralie

Cette cuvée ce différencie bien du champagne brut avec une bulle encore plus fine. 8 an d'âge c'est orignal et audacieux. On aime!

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 @martin0

Un packaging novateur pour un champagne d'une très grande finesse. Bravo!

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 @manon

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 @maxencelegendre

Très bon champagne, à déguster au plus vite !

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 @clea

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 @hugo

Un vrai champagne de vigneron avec des saveurs d'une grande finesse. un rapport qualité prix imbattable pour une cuvée de prestige. Très beau packaging. Tout simplement un must.

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 @lucas

Excellent vin. Puissant, aromatique, fines bulles avec longueur en bouche, très peu acide, bouteille travaillée. Saveur et visu garantis! A déguster au plus vite

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 @julieaubin0

*** Un très grand Champagne découvert récemment ! Arômes puissants, vineux et subtil, je le recommande les yeux fermés ***

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 @ambroise

J'adore ! Hyper bon !!

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 @gisou

Bulle fine et champagne gourmand, très plaisant pour accompagner

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 @caudalie

Une sensation de fraîcheur en bouche, soutenue par une belle acidité. Je suis séduite par la complexité de ses arômes et sa matière plutôt beurrée. Je l'apprécie volontiers avec un poisson gras en sauce ou un carpaccio de coquilles Saint Jacques.

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 @simonbcy

Très bon, je recommande.

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