Chapelle de Novilis
NEUS rouge 2015 - Rouge

Languedoc, Coteaux d'Ensérune

Chapelle de Novilis - NEUS rouge
15€30 

Belle robe rubis brillante. Le nez s'ouvre sur des notes caramels et framboise. La bouche est souple, croquante, juteuse et la finale toute en fraîcheur.

Le mot du vigneron, :

"Vous avez trouvé votre vin rouge pour vos apéritifs et vos viandes blanches ! En conversion Agriculture Biologique"

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Pour dès instants conviviaux. A boire dès à présent, peut encore se conserver 2 à 3 ans.

Comment ?

Accord idéal à l'apéritif, ou avec des viandes blanches roties ou grillées, avec quelques herbes fines. Les rillettes lui conviennent aussi parfaitement et toutes les charcuteries fines, sans poivre. Servi un peu frais, peut aussi accompagner des poissons en remplacement d'un Loire rouge.

Le domaine

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Commentaire

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 @caudalie

Arômatique avec de la mâche ! Très plaisant

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