Château Balac
Prestige de Balac 2010 - Rouge

Bordeaux, Haut-Médoc

Château Balac - Prestige de Balac

Ce vin a une structure puissante et des tanins élégants.

Le mot du Vigneron, :

Puissant & Elégant.

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Balac
  • Millésime : 2010
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Haut-Médoc
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : 60% Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot
  • Sol : Graves et de terres argilo-calcaires et sablo-limoneuses

Dégustation

Quand ?

A boire dès aujourd'hui et à conserver 8 à 15 ans.

Comment ?

Parfait sur une escalope de dinde aux prunes, un jambon de parme cru, un roblochon ou encore un gâteau au chocolat.

Le domaine

Installée depuis 1964 sur cette propriété de 20 hectares située en Haut-Médoc, la famille TOUCHAIS s’efforce d’apporter à son vin autant de caractère et d’élégance que le fit Victor Louis (Architecte du Grand Théâtre de Bordeaux) en édifiant au XVIIIème siècle la chartreuse du domaine. Lionel, 3ème génération, œnologue de formation, a pris la direction technique du domaine depuis 2005. Pour perpétuer la tradition et dans un souci permanent de ...

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