Château Balac
PRESTIGE DE BALAC 2011 - Rouge

Bordeaux, Haut-Médoc

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Château Balac - PRESTIGE DE BALAC
13€60

Ce vin est caractérisé par une structure puissante et il comporte d'élégants tanins.

Le mot du Vigneron, :

Ce vin est composé principalement de cabernet sauvignon. Il a été vieilli en barriques neuves (70%) pendant 12 mois. Un vin avec une structure puissante et des tanins élégants.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Balac
  • Millésime : 2011
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Haut-Médoc
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Sol : Graves, argilo calcaire, sablo limoneux

Dégustation

Quand ?

Ce vin est déjà très agréable à boire dès maintenant.

Comment ?

Ce vin s'accorde particulièrement bien avec de la charcuterie, des viandes banches et des fromages à pâte dure.

Le domaine

Installée depuis 1964 sur cette propriété de 20 hectares située en Haut-Médoc, la famille TOUCHAIS s’efforce d’apporter à son vin autant de caractère et d’élégance que le fit Victor Louis (Architecte du Grand Théâtre de Bordeaux) en édifiant au XVIIIème siècle la chartreuse du domaine. Lionel, 3ème génération, œnologue de formation, a pris la direction technique du domaine depuis 2005. Pour perpétuer la tradition et dans un souci permanent de ...

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