Château Bellevue
Rosé Cabernet d'Anjou 2017 - Rosé

Loire, Cabernet d'Anjou

Château Bellevue - Rosé Cabernet d'Anjou
6€10

La robe rose bonbon est brillante et presque cristalline Le nez est très généreux, c'est un joli feu d'artifice avec les deux cépages Cabernet qui explosent sur des notes de fruits rouges en attaque (fraises, framboises, groseilles, cerises) puis des notes de bonbons acidulés pour finir sur des arômes de fruits exotiques qui confirme la fraîcheur de ce vin. L'attaque en bouche est généreuse et gourmande. la belel onctuosité ets à l'image d'une pa^te de fruits de framboise ou de fraises des bois.

Le mot du Vigneron, :

Un petit Rosé Cabernet Anjou pour les fins d'après midi entre amis.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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6€10
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Bellevue
  • Millésime : 2017
  • Région : Loire
  • Appellation : Cabernet d'Anjou
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 10%
  • Cépage : Cabernet franc et cabernet sauvignon
  • Sol : Schiste greseux

Dégustation

Quand ?

Le Cabernet d'Anjou est parfait pour une consommation rapide sur sa jeunesse.

Comment ?

C'est un vin choyé sur : - un apéritif accompagné de pruneaux chauds au lard - les melons garnis de fruits rouges - des rillauds chauds sur un lit de salade frisée - de la cuisine exotique orientale ou asiatique très épicée (acras de crevettes, boudin antillais; viandes au curry) - des tartes ou coupes de fruits rouges frais.

Le domaine

Depuis 1995, et après 4 générations de vignerons, Hervé Tijou aime partager la tradition, la passion du vin...Savennieres Eclat de schiste, Anjou Rouge Cuvée tradition, Cuvée Agatha... Anne l'a rejoint pour l'accueil, afin que tous les clients curieux du domaine puissent découvrir le patrimoine riche du village de Saint Aubin de Luigne au bord du layon ou encore aller voir les parcelles, celle de Savennieres qui plonge dans la Loire sur un ter...

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