Château Cabezac
Cuvée Alice 2015 - Blanc

Languedoc, Minervois

Château Cabezac - Cuvée Alice
9€50 

La robe est d’un jaune très pâle aux reflets argentés. Le nez citronné possède des notes anisées. La bouche est souple et ronde, soutenue par une agréable fraîcheur.

Le mot du vigneron, :

"Un vin vif, frais, joli et jeune comme la petite fille de Gontran d’où vient son nom."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Cabezac
  • Année : 2015
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Minervois
  • Dégré alcoolique : 13.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Grenache Blanc et Maccabeu
  • Sol : Un sol sur un lit d’alluvions récentes composées de galets roulés et un terroir calcaire avec une pierrosité élevée

Dégustation

Quand ?

Au moment de l’apéritif, pour un repas de poisson et fruits de mer, au bords de la piscine, en été, tous les jours !

Comment ?

Très agréable en apéritif, délicieux avec la queue de lotte en sauce à l’américaine. Les fruits de mer à la plancha, les poissons grillés et un risotto aux asperges.

Le domaine

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