Château Cabezac
La Tradition Rosé 2017 - Rosé

Languedoc, Minervois

Château Cabezac - La Tradition Rosé
8€50

La robe pâle est de couleur pétale de rose. Le nez est une farandole de fruits rouges, fraise, framboise et cassis. La bouche est fraîche et fruitée avec une belle ampleur.

Le mot du Vigneron, :

Rafraîchissant, joli et juteux, ce rosé est à apprécier entre amis, en famille, en vacances, à la maison... le soleil dans votre verre !

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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8€50
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Cabezac
  • Millésime : 2017
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Minervois
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Cépage : Syrah et Grenache Noir
  • Sol : Sur le plateau de Belvèze, caractérisée par des dépôts de galets permettant un bon drainage

Dégustation

Quand ?

Un bon vin d’été, mais aussi bien à boire toute l’année au sein d'un repas. A boire dès maintenant.

Comment ?

Excellent avec des grillades, des volailles, du risotto, et des aubergines farcies. C’est l'accompagnement parfait pour la cuisine asiatique et les plats épicés; Phat Thaï, Kung Sukothai : crevettes sautées à la citronnelle et au poivre vert, Poulet au curry vert, Porc au gingembre

Le domaine

A quelques kilomètres du Canal du Midi, le Château Cabezac et sa bastide ocre aux volets bleus gardent l’entrée du village de Bize-Minervois. Ici tout a été imaginé pour et autour de la vigne. Le Domaine est né d’une histoire d’amour entre la famille Dondain, le vin, et les terroirs du Minervois, une terre de contrastes, aux multiples facettes, qui a toujours fasciné le propriétaire Gontran Dondain. Convaincu du fort potentiel du vignoble, ave...

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