Château Camille Gaucheraud
Fût de Chêne 2011 - Rouge

Bordeaux

Château Camille Gaucheraud - Fût de Chêne
10€80 

Très belle robe grenat sombre et intense, de bonne limpidité. Le bouquet complexe développe des arômes de fruits rouges cuits et de pruneau, associés à de belles odeurs boisées de fumée et de pain grillé avec une touche fraiche de réglisse. La bouche est souple, ronde et charnue, et révèle des beaux tanins mûrs et veloutés dans un élégant équilibre entre acidité et sucrosité, jusqu’à la finale longue, savoureuse et fruitée.

Le mot du vigneron, :

"Un vin souple avec des tanins fondus, sublimés par le passage en barrique."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Camille Gaucheraud
  • Année : 2011
  • Région : Bordeaux
  • Appellation :
  • Dégré alcoolique : 13.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 80 % Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
  • Sol : Graves, Argiles

Dégustation

Quand ?

Un vin rond, facile à boire, pour l'apéritif comme pour le repas. A boire dès maintenant, mais peut être conservé 3 à 5 ans. A carafer si possible.

Comment ?

Idéal sur une viande rouge comme un rôti de bœuf, mais aussi sur du gibier ou du fromage à pâte dure.

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