Château d'Anglès
Grand vin rouge 2012 - Rouge

Languedoc, Languedoc La Clape

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Château d'Anglès - Grand vin rouge
24€30 

Il aime son aromatique d'épices chaudes et sa structure tannique fine et dense. La robe est rouge, profonde aux reflets noirs. Un nez complexe mêlant des parfums de fruits noirs et rouges confits à des notes d'épices, réglisse, tabac et rehaussé par une touche mentholée typique de La Clape. Une bouche pleine et élancée, structurée par des tanins denses et très fins, d'une grande longueur et équilibrée par une jolie fraîcheur. Un vin d’une grande élégance.

Le mot du vigneron, :

"Quelle élégance… Il saura sublimer vos repas gastronomiques ! Éric Fabre est venu à La Clape pour le Mourvèdre. Cultivé dans la fraîcheur du terroir de La Clape, vinifié délicatement et élevé soigneusement, il exprime dans cette cuvée l'élégance du Sud."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château d'Anglès
  • Année : 2012
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Languedoc La Clape
  • Dégré alcoolique : 14.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Mourvèdre 55%, Syrah 30%, Grenache 10%, Carignan 5%
  • Sol : Éboulis de calcaire dur du massif de La Clape. Galets roulés du miocène

Récompenses

Château d’Angles La Clape - Grand vin Rouge Château d’Angles La Clape - Grand vin Rouge
91/100 Gilbert & Gaillard

Dégustation

Quand ?

Une merveille pour accompagner vos repas. En famille, entre amis faites en profiter… Gourmand sur sa jeunesse, plus complexe à partir de 5-10 ans (potentiel 15/20 ans). Carafer éventuellement. Servir autour de 18°C.

Comment ?

Accord merveilleux avec les gibiers et viandes mijotées, excellent sur une côte de bœuf.

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

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 @winenot

Très à mon goût !

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 @baudouin-t

Bonjour, Bouteille ouverte hier avec des amis avec une bonne viande...Je le conseille fortement. Un très bon vin du Sud, de ma région...:)

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 @guillaumescudo

Bonsoir, Je découvre doucement les vins du Languedoc, bien moins connus que les bordeaux et bourgogne, mais très surprenants. Je connais les appellations "Faugères", géographiquement, vous n'en êtes pas très éloignés. Quelle est la différence entre vos deux appellations? J'ai passé une commande de vos vins rouges "Classiques" et "Grand vin". Me conseillez vous de les conserver ? Une dernière question : je suis originaire du sud est de la France (Toulon), terre de soleil, chaleur, et ... rosé! Je trouve très peu de rosé en Languedoc, pourtant tout aussi ensoleillé. Pour quelles raisons? Je n'en vois pas dans votre domaine, est ce un choix volontaire ou imposé par Dame Nature? Je vous remercie, et espère être surpris par vos vins! Bien à vous, Guillaume SCUDO

1 Commentaire

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 @petit-padawine

Un rouge puissant et épicé qui appréciera une viande rouge ou un gibier. Une bouche sur les fruits noirs, poivrée et robuste à l'image du nez, il saura attendre un peu avant d'atteindre son apogée. Un joli vin de repas gorgé de soleil.

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