Château d'Arlay
Rosé "Les Pavillons" 2017 - Rosé

Jura, Côtes-du-Jura

Château d'Arlay - Rosé
12€10

Robe rose pâle légèrement saumonée. Ses arômes de fleurs et de fruit s'expriment avec pureté. Nez fruité et discret de griottine (cerise macérée) puis d'orange sanguine et de canneberge. Bouche: attaque vive sur la cerise (Pinot Noir), ensuite sur l'agrume puis dominée par la canneberge, finale vive et fraîche.

Le mot du Vigneron, :

Ce rosé sec est issu de vieilles vignes de Pinot et de Trousseau de faible rendement. Une couleur pâle, un bouquet riche et généreux, charmeur et gourmand... On ne croirait pas que ce rosé vient du Jura. Etonnant !

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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12€10
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Château d'Arlay
  • Millésime : 2017
  • Région : Jura
  • Appellation : Côtes-du-Jura
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Cépage : 50% Pinot noir - 50% Trousseau
  • Sol : Marnes grises

Dégustation

Quand ?

Servir légèrement frais mais pas trop, entre 10° et 14°C. A consommer car il ne sera jamais aussi bon que cette année.

Comment ?

Parfait sur la gastronomie estivale ! Pour l'apéro sous le soleil... On l'a fait pour cela et il nous donne pleine satisfaction sur ce point. S'accorde bien avec le chant des cigales...

Le domaine

Domaine familial depuis le haut Moyen Âge, nous élaborons dans un esprit de grand cru du Jura, respectueux de la tradition, d'authentiques vins de terroir. Chaque vendange manuelle est soigneusement triée. Tous nos vins séjournent plusieurs années dans nos caves, offrant un réel potentiel de garde. Les marnes grises du Lias du sous-sol et une exposition plein sud, peu courante dans la région, contribuent à donner une élégance et une minérali...

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