Château de Calavon
rosé 2017 - Rosé

Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence

(18)
(6)
Château de Calavon - rosé
12€65

Rosé charnu et rond, rose pâle aux reflets saumonés. Le nez fruité et légèrement épicé, tout en rondeur et en fraîcheur.... Un vin qui respire le soleil !

Le mot du Vigneron, :

Nouveau millésime rosé ! Ce vin tient ses promesses, il est rond, il est long en bouche, et il ne ressemble à aucun autre...

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Château de Calavon
  • Millésime : 2017
  • Région : Provence
  • Appellation : Coteaux d’Aix-en-Provence
  • Classifications : Bio - Certifié Ecocert
  • Degré alcoolique : 13.5%
  • Cépage : Grenache noir 70% - Syrah 20% - Rolle 5% - Grenache gris 5%
  • Sol : Argilo-calcaire, caillouteux

Dégustation

Quand ?

Pour un déjeuner à l'ombre des pins ou sur une terrasse ensoleillée. A boire tout de suite. Peut se conserver 2 à 3 ans. Servir frais entre 8 et 10°C.

Comment ?

Idéal à l'apéritif, mais aussi tout au long du repas, pour des rougets grillés crème d'ail, un tajine d'agneau au citron confit, une bouillabaisse et même un osso bucco...

Le domaine

Au cœur de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence, la Famille Audibert perpétue depuis près de 100 ans la tradition familiale démarrée au XIXe siècle par Edouard Audibert. L'appellation, qui a vu le jour en 1985, profite d’une magnifique exposition entre Marseille et Arles. Et à Calavon, le terroir propice aux vins rouges, est marqué par la finesse des sables, la force des argiles, et la subtile dose de cailloux calcaire...

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

J'aime la precision de ce rosé, quelle superbe matiere, elegance et profondeur. De l'aperitif à table!!!

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @pauline-lesgrappes

On s’attendais a avoir un rosé simple, sans trop de profondeur, nous nous sommes surpris à l’apprecier tout au long du repas. Belle complexité aromatique, équilibre. Un vrai plaisir !
Je recommande

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 @clementboudinel

Un très joli rosé

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 @wandrille

Et si on recommençait à aimer le rosé, en l'emmenant avec soi toute la journée, de la piscine au repas, et en apprenant a le (re)deguster ? Merci pour ce rosé d'une très belle qualité, tout autour du fruit et de la fraicheur; Une grande réussite !

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 @wam
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 @marinelbx0

Superbe rosé!
Genial pour un apéro avec une bande de copains et des antispastis.

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 @bati

Un Beau rosé Bio, avec de la structure mais beaucoup de fraîcheur. Aussi élégant à table qu'à l'apéro. Mon coup de coeur cet été

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 @charlesbonnay

Un nez franc sur les agrumes et la fraicheur, de jolis arômes de fruits rouges et de bonbons avec des notes acidulées.
La Provence en bouteille!!

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 @anatole

Un très beau rosé avec une magnifique longueur. J'en prendrais plusieurs caisses pour mes prochaines vacances au soleil !

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 @emmavkmc

Très bon rosé, à déguster autant pour l'apéritif que sur un bon repas. Beaux arômes de fruits, belle fraîcheur qui donne envie d'y retourner ! Je recommande sur une belle salade ou sur des grillades.

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 @nelson-fernandes

Super rosé qui sait s'accorder autant avec l'apéritif qu'avec les plats. Très rond, élégant et équilibré. Je recommande

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 @loic

Super rosé assez clair que l' on peut boire tant en apéro que lors d un repas. Belle rondeur en bouche

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 @thierryledieu
 Achat Vérifié

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 @brunofats
 Achat Vérifié

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 @pierreo

Très équilibré, l'élégance à l'apéro c'est possible !

1 Commentaire

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 @chateaudecalavon

Sélectionné par Decanter parmi les TOP 50 des meilleurs rosés disponibles en UK !

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 @chateaudecalavon

Le rosé est un vin d'été, de soleil, de vacances... mais parfois, il peut surprendre en accord mets et vins, même pour des repas de fêtes. Pour commencer un repas, sur un feuilleté au saumon ou au roquefort, le rosé de Calavon, avec ses arômes légèrement fumé, peut très bien s'accommoder... Pour surprendre ou créer la surprise !

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 @sylvain

Bon rapport qualité / prix pour ce rosé très fin. Bravo !

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 @vindou

Comme pour le superbe blanc du domaine, le rosé de Calavon présente un goût de terroir prononcé. C'est un rosé vraiment magnifique, de gastronomie, qui vous régalera tout l'été sur de belles viandes, ou un poisson grillé comme dans notre cas ! Un très beau rapport qualité / prix pour ce rosé de Provence. Essayez le vous ne le regretterez pas !!!

1 Commentaire

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