Château de Chamilly
Bourgogne Côte Chalonnaise 2016 - Rouge

Bourgogne, Bourgogne

Château de Chamilly - Bourgogne Côte Chalonnaise
13€50

Une robe rubis éclatante et brillante qui laisse présager de la fraîcheur en bouche. Gagné! C'est un éclat de fruits rouges ou griotte et groseille font bon ménage. des tanins modestes mais présents tonifient la finale

Le mot du Vigneron, :

Plaisir et Gourmandise, le tout avec beaucoup de simplicité

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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13€50
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Château de Chamilly
  • Millésime : 2016
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Bourgogne
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Cépage : Pinot noir
  • Sol : Argilo calcaire, calcaires gris à gryphées et bélemnites du jurassique

Dégustation

Quand ?

Le vin des copains, barbecue, apéro, repas sans chichis.

Comment ?

Viandes grillées, cuisine épicée. Un vin caméléon qui saura s'adapter aux imprévus.

Le domaine

Les Desfontaines, du vin, ils en ont vu passer ! Ils sont installés sur les 26 hectares du Château Chamilly depuis 1840. Aujourd’hui, c’est au tour de Véronique et de ses deux garçons, Arnaud et Xavier de faire briller les vignes de Pinot Noir et de Chardonnay.Ils s’efforcent de cultiver et vinifier avec le plus de naturel possible, en limitant les intrants, afin de produire des cuvées bien distinctes, avec chacune leur personnalité !

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Commentaire

 @micmac
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 @jean-claude.ruaut

Bonsoir,
Nous avons commandé 6 bouteilles de ce vin sur le site " les grappes".:
- aprés de nonbreux problémes pour " être livré. par UPS qui ne sait pas faire une livraison en campagne......", nous avons ouvert une bouteille...rien de trancendand...
- nous avons mis cette cause sur le voyage...plusieurs jours....
- nous venons hier de faire un essai avec une cote de boeuf ( Boeuf de concours de la région ...Orne 61 )
trés décu...vin bouchonné !

Il nous reste 4 bouteilles...à quoi devons nous nous attendre...!!!

Nous sommes retraités et avons eu l'occasion à Autun de boire du Givry ( cote chalonnaise 2013 ) ..aucune comparaison...et pourtant dans un restaurant.... 18 euros la bouteille...( prix normal par rapport à l'achat en direct ).

Vos autres vins sont-ils de la même " qualité...." ?

Amicalement.

Jean Claude RUAUT.

61130- Saint Cyr la rosiere.

6 Commentaires

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