Bouteille 75cL
Nez à la fois charnu & chaleureux. Bonnes saveurs de fruits à noyau à peine macérés, cerise et prunes d’Ente, sur un fondant frais & même d’un subtil floral épicé plutôt raffiné, pointe racée qui pourrait glisser vers une fine allonge cuirée. Bouche dotée d’une attaque fraîche, fruité dans une envergure tannique bien maîtrisée. Cela a de la forme & offre bien du plaisir.
Le mot du Vigneron, Valérie & Sylvère COQUEREAU :
Beau vin dans la force de l’âge.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château de Chastelet
- Année : 2010
- Région : Bordeaux
- Appellation : Côtes de Bordeaux
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Merlot 53% , Cabernet-franc 28%, Petit-Verdot 12 %, Malbec 7 %
- Sol : Graveleux et Argilo Graveleux. Trace de Fer
Dégustation
Quand ?
Dès aujourd'hui.
Comment ?
Se marie à merveille avec des barons d’agneau et autre quasis.
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