Château de l'Engarran
Château de l'Engarran 2014 - Rouge

Languedoc, Languedoc Grès de Montpellier

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Château de l'Engarran - Château de l'Engarran
13€80 

Robe: rouge profond aux cercles noirs Nez: profond et concentré : encre, pruneau, prune poivrée, graphite, un rien de cassis Bouche : ample et pleine. Le vin emplit la bouche en douceur, sensation du velouté d’un pétale de rose incarnat, on se réveille sur le chocolat fort, le poivre, le genièvre, on salive sur l’olive noire et une fine salinité. Les cailloux du terroir roulent en bouche en douceur et en force. Un rien de cachou et de violette pour relever la finale... un Grés Majeur !

Le mot du vigneron, :

"Ce vin est notre identité principale, et un digne représentant du Languedoc : généreux, complexe et élégant."

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Informations sur le vin

Récompenses

Bettane et desseauve 15/20 Bettane et desseauve 15/20
C'est un vin haut en saveurs, très mûr, onctueux, plein. Belle longueur sur les épices, les fruits noirs et la réglisse.

Dégustation

Quand ?

Dès à présent sur la puissance suave, dans 6 à 8 ans avec la sérénité acquise.

Comment ?

L’agneau sous toutes ses formes, grillé, mijoté ou en tajine, la côte de bœuf, les cailles. Une poêlée de champignons, un fondant au chocolat… une cuisine de terroir.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @winewithme

Le Château de l'Engarran, c'est mon vin coup de coeur et ça ne date pas d'aujourd'hui ! J'ai eu l'opportunité de rencontrer Diane la vigneronne du domaine qui fait un travail remarquable et nous présente chaque année des vins d'exception !
Dégustons maintenant le château de l'Engarran 2013. Un nez intense sur les fruits rouges et noirs avec quelques épices, qui éveille nos papilles ! En bouche, les senteurs de fraises et de poivre sont encore très présentes avec une belle acidité et des tannins fondus. Un vin que je recommande 1000 fois !

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