Robe: cerise burlat
Nez: comme un parfum ! Violette, bergamote, cerise et cire blonde… le nez développe des arômes inattendus séduisants et tout en finesse
Bouche: un jus tout en douceur et féminité : d’abord la cire blonde, puis les arômes de fruits confits et un zeste de fraicheur d’agrumes, presque de la bergamote, puis de la vanille et de l’eucalyptus… mais aussi un cachou doux balsamique, un poivre et un peu d’iris, presque la douceur d’une barbe à papa. Etonnante déclinaison d’un terroir en finesse et délicatesse… terroirissime !
15/20 Guide Bettane & Desseauve 2017
1 étoile au Guide Hachette 2018
90/100 Wine Advocate
17/20 Guide Hubert
Grande réussite du millésime RVF juin 2014
Voici une cuvée hommage à Laurent Quetton Saint Georges, ancien propriétaire de l'Engarran au XVIIIème siècle, et grand baroudeur. Un grand cru du Languedoc, tenu par des Syrah profondes et veloutés, dynamisées par la fraîcheur et la salinité du terroir de Saint Georges d'Orques.
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Le service Les Grappes
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Vins garantis en stock chez le vigneron
Livraison direct domaine en 7 jours ouvrés aux créneaux de votre choix
Classifications : Terra Vitis - Labellisé Terra Vitis
Degré alcoolique : 15%
Cépage : 80% Syrah, 20% Grenache
Sol : Cailloux roulés sur Grés Villafranchien
Récompenses
Bettane et Desseauve 15/20
Nous aimons la structure soyeuse de ce vin, mûr et réglissée, suave, avec la pointe saline qui le corse. La gastronomie le réclame, pas la plus complexe, la plus intense : une côte de boeuf persillée. La fusion.
Dégustation
Quand ?
Dès aujourd'hui sur un repas élaboré, pour les amoureux de la puissance sans aucune agression, dans 10 ans pour profiter de toute la complexité et la finesse que le temps apporte à un grand vin.
Comment ?
Magret aux pruneaux, gibier, une belle pièce de viande, agneau de 7 heures, un crumble aux fruits rouges
Le domaine a vu le jour en 1632 et fait partie de notre patrimoine historique et viticole pour notre plus grande joie. A quelques pas seulement de Montpellier, le Château, son parc à la française et ses 60 hectares de vignes qui l’entourent ne font qu’un. Le style du XVIIIème se retrouve dans ses moindres détails aussi bien dans l'architecture du château que de la vocation viticole du domaine et sa dédicace à la femme et à l’amour. Nous leur r...
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Commentaire
Je cherche du 2007 mé jetrouve plu
Un joli goût de cassis!