Château De Merande
Son Altesse 2017 - Blanc

Savoie, Roussette de Savoie

(7)
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Château De Merande - Son Altesse
17€20

Robe or clair, nez acacia et chèvrefeuille, fraîcheur fruitée, florale et agrumes. Bouche riche, souple, minérale et équilibrée. Notes subtiles de menthe et d'amandes fraiches en finale, soutenue par la délicate amertume des Altesses de grande origine. Digne d'Anne de Chypre, cette belle bouteille gagnera en complexité après une ou deux années en cave.

Le mot du Vigneron, :

Parfum et délices de l'Altesse. Vinification traditionnelle à basse température. Élevage en cuve. Fermentation malolactique partiellement faite.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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17€20
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Château De Merande
  • Millésime : 2017
  • Région : Savoie
  • Appellation : Roussette de Savoie
  • Classifications : Biodynamie - Certifié Biodyvin
  • Degré alcoolique : 12%
  • Cépage : Altesse
  • Sol : Moraine glaciére nappée de sédiments argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Cette Rousette de Savoie saura ravir vos papilles par sa fraicheur et ses arômes de l'apéritif en passant par vos entrées et même pour certains plats.

Comment ?

Parfait sur des poissons, filets de perche ou de féra, œufs brouillés aux cèpes.

Le domaine

Depuis plusieurs siècles, les Genoux sont vignerons. Ce n'est pas seulement la terre qu'ils se transmettent mais la vigne comme une vocation, une raison d'être, un sacerdoce. Le domaine est composé de 12 hectares de vignes principalement en Arbin Mondeuse mais aussi en Bergeron, Rousettes de Savoie, Apremont et Saint Jean de la Porte. L'ensemble du vignoble est conduit en biodynamie.

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Joli vin de savoie.
Nez frais et plaisant de fruits blancs avec des notes florales.
Bouche franche, pleine d'arôme avec des touches d'agrume. Sur un joli poisson ce vin fera merveille

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

Commentaires
 @vindou

Un vin avec des notes florales, d'agrumes, une belle minéralité. Il accompagnera parfaitement du poisson, mais sera agréable pour un apéritif de qualité !

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 @atchara

Nez puissant de végétal et sous-bois. Très riche et gras. Jolie minéralité. Souple en bouche. Fruits blancs très mûrs et des fruits sec à noyau.

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 @chanelzhu

Une robe jaune claire, limpide, tranquille, brillant. Un nez fruité, agrume, citronné. En bouche, l'attaque fraîche, pas mal de rondeur, alcool généreux. Un vin bien-fait, bien-consititué, accompagné avec racine de lotus sauté sera parfait.

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 @mengni

Jaune clair, fruités, végétals, minérals. Perlant, frais, généreux, ronde, un peu d'amertume fin de bouche.

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 @chaoran

Un peu perlant en bouche , vanille, boisé, fruits jaunes , un peu amertume en bouche très fin , rond en bouche , ample , un peu perlant, accompagné avec fruit de mer

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