Chateau De Merande
La Belle Romaine 2015 - Rouge

Savoie, Vin de Savoie

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Chateau De Merande - La Belle Romaine
15€00 

La robe est brillante et violine. Le nez est un bouquet complexe de violette, de pivoine et d'iris. La bouche est savoureuse et racée, d'une belle fraicheur minérale et profonde, avec des tannins parfois aiguisés dans la jeunesse du vin, fins et soyeux après une à deux années d'élevage en bouteille.

Le mot du vigneron, :

"C'est toute l’âme de la Savoie qui s'exprime dans cette cuvée, fer de lance de notre domaine. Vin exceptionnel, floral, fruité et épicé."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Chateau De Merande
  • Année : 2015
  • Région : Savoie
  • Appellation : Vin de Savoie
  • Dégré alcoolique : 12.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Mondeuse
  • Sol : Moraine glacière nappée des éboulis calcaire du Kimméridgien

Dégustation

Quand ?

A boire dès maintenant ou à conserver.

Comment ?

Idéal en accompagnement de charcuterie artisanale, tomme des bauges, le civet de lapin ou l’entrecôte marchand de vin.

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @caudalie

Je ne connaissais que très peu les vins de Savoie, et particulièrement la Mondeuse. C'est une belle découverte. Je l'ai dégusté à l'apéritif avec du canard fumé, une merveille ! Bravo Daniel et Yann :)

1 Commentaire

Commentaires
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