Château de Myrat
Château de Myrat 2008 - Blanc

Bordeaux, Sauternes

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Château de Myrat - Château de Myrat
31€65

Propriété familiale du XVIII siècle de 22 hectares de vignes d’un seul tenant, le château de Myrat figure en tête des Seconds Grands Crus Classé au classement de 1855. Côté vin, une couleur orangée, un nez confit sur des notes d’agrumes, de la fraîcheur et de la vivacité. Un vin fruité, épicé avec beaucoup de minéralité et une belle longueur. Un vin élégant et équilibré. Un vin tout en arômes et en finesse!

Le mot du Vigneron, :

Comme le disent les italiens, c’est un vin qui se suffit à lui-même, un « vino da meditazione »

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Informations sur le vin

  • Domaine : Château de Myrat
  • Millésime : 2008
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Sauternes
  • Degré alcoolique : 5%
  • Cépage : Sémillon 88%, Sauvignon 8% et Muscadelle 4%
  • Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

A l’apéritif lors d’une fête de famille ou entre amis. Et comme le disent les italiens, c’est un vin qui se suffit à lui-même, un « vino da meditazione ». Servir frais autour de 10-12°C.

Comment ?

Tapas épicés, gambas, foie-gras, poulet au curry, côte de veau, les sucrés-salés, fromages (Roquefort, vieux Comté, parmesan). Mousse aux mangues, salades de fruits.

Le domaine

Le Château de Myrat, Grand Cru Classé de Sauternes en 1855, est situé à Barsac près de Bordeaux. Propriété de la famille de Pontac depuis 1937 c’est aujourd’hui Elisabeth et Slanie, petites filles de Max de Pontac, qui reprennent le domaine afin de sauvegarder ce merveilleux patrimoine et perpétrer une tradition familiale longue de plus de 400 ans puisque c’est au 16ème siècle que Jean de Pontac créa le domaine de Haut-Brion.

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Commentaire

 @vindou

L'un des plus grands liquoreux du Bordelais, 2° grand cru classé de Sauternes, ce millésime fait honneur à sa réputation ! Moelleux, mais sans ostentation, un très bel équilibre de finesse et de corps. Bien sûr il sera parfait avec foie gras, roquefort et dessert à base de chocolat. Mais vous pouvez essayer sans souci ce vin avec ris de veau aux morilles, Saint Jacques aux cèpes ou une escalope de foie gras frais aux pommes... Les fêtes arrivent : égayez vos dîners avec cette très belle bouteille qui honorera vos invités !

1 Commentaire

Commentaires

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