Château de Paraza
Syrah 2016 - Rouge

Languedoc, Pays d'Oc

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Château de Paraza - Syrah

Ce vin présente une belle robe grenat aux reflets violets et un nez sur des notes de fruits noirs et de cassis. C’est définitivement un vin friand et plaisant !

Le mot du Vigneron, :

« Fluide, fruité, une finale typiquement épicée : un vin plaisir tout en élégance. »

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château de Paraza
  • Millésime : 2016
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Pays d'Oc
  • Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
  • Degré alcoolique : 14%
  • Cépage : 100% Syrah
  • Sol : Argilocalcaire et galets du pliocène

Dégustation

Quand ?

A l'apéritif ou pour un repas entre amis. A boire dès maintenant ou à conserver 2 à 3 ans

Comment ?

Idéal autour d'un barbecue, avec une planche de fromages et charcuteries, ou un burger maison.

Le domaine

En 2005, Annick et Pascal, rachètent le Château de Paraza. Le Domaine revit sous l’impulsion du projet familial: entre les parents et les enfants, tout le monde met la main à la vigne ! Avec amour et respect de la terre, les Danglas élaborent des vins pleins de force et de finesse. Depuis la première vendange, le domaine a beaucoup évolué: agriculture raisonnée, renouvellement de parcelles,… avec un objectif : exprimer le meilleur du terroir du Languedoc !

L'avis des Ambassadeurs

 @jules-lamon

Robe rubis d'intensité moyenne. Nez simple sur les fruits rouges mûrs, avec un peu de réglisse. Une bouche souple et ronde, avec ce qu'il faut de tannins, du fruit et une pointe de garrigue. Tenancier ! Vous m'en mettrez une autre bouteille avec les grillades s'il vous plaît !

Commentaires
 @mathilde-le-collen

Vin qui croque, frais, belle mâche. SUPERBE rapport qualité/prix !

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 @alexis-proust

Un excellent rapport qualité prix ! Un vin simple, agréable qui nous transporte dans le vignoble languedocien ensoleillé. Belle petite pépite. Les dénicheurs seront servis.

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @valentinb

Épicé et plaisant. On ressent le grain de café torréfié. Super rapport qualité prix

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 @nadira

j'achete!

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 @bati

Quel joli vin, croquant et très juteux. On sent bien les épices de la Syrah : simple et efficace

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 @caro-mf

Un extraordinaire rapport qualité prix sur ce vin!! Il est remarquable par sa puissance, son fruit, sa structure... Un régal, je le recommande à tous ceux qui veulent se faire plaisir sur une viande grillée, avec une bonne ratatouille, un poulet rôti... Ce vin fera l'unanimité :-)

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